圆桌论坛｜pg游戏官方网站app旅游大投资和小投资的盈利模式

2024-12-29 11:32

　　肖潜辉：中国旅游协会智慧旅游分会第一届会长，中国旅游集团中旅旅行服务公司外部董事，复旦大学兼职教授

　　张树民：中国旅游协会旅游营销分会副会长兼秘书长，华侨城（深圳）旅游发展集团有限公司执行董事、党委书记、总经理

　　付磊（主持人）：我们这个环节的话题是“旅游大投资和小投资的盈利模式”。如果把六届以来的“中国服务”推介案例放在一起做比较，可以很明显看到一个变化，大的项目比如投资额几十亿、上百亿项目的比例在逐渐下降，像一些创意性的、资产轻的案例比重逐渐增加。圈里面大家也形成了一个意识，是不是旅游大投资的时代已经过去了。

　　旅游投资的目的是明确的，就是为了扩大再生产。第一种是外延式扩大再生产，往往就是上项目，要从0到1形成产品，像云上草原就很典型。第二种是内涵式地扩大再生产，就像太湖君来饭店的主题茶歇，实际上是通过产品和服务的优化来提升能力和竞争力。

　　我们先请陈总开始。简单说，大小、轻重、缓急，可能就是旅游投资的基本道理和未来的趋势。投资的结果是重资产或者轻资产，大家认识到要做轻资产的话，前提是先有重资产投入，之后才会有轻资产输出。但是这两年很多项目的逻辑起点就是轻资产，投入不超过1000万，回报期不超过两年甚至一年，反正见好就收。比如演唱会和节会活动，这不是传统认知上的投资，但成为各地政府喜欢的项目。陈总您对这种现象有什么判断和认识？

　　陈妙林：谢谢！刚才说到投资重资产和轻资产的问题，没有重资产的投资肯定不可能有轻资产的发展。为什么？肯定要用重资产的投资来塑造品牌，然后轻资产才有可能输出，否则的话将无从谈起。

　　当然从重资产、轻资产的角度来说，肯定轻资产好，轻资产比较保险，重资产就比较麻烦。像中国的房地产基本上都是重资产，为什么房地产都会倒，就是资产太重，对行业的变化看得不透，所以绝大多数的房地产都陷入了重资产投资的陷阱。如果哪一天有房产公司说可以做轻资产，现在有，像浙江的蓝城。但是蓝城也是通过浙江的绿城从重资产开始做出的品牌，现在做轻资产。浙江绿城重资产全部卖掉，卖给中交投，紧接着成立了浙江蓝城开始做轻资产。应该说树立了品牌以后，轻资产做得非常成功，其实我们文旅也一样，如果文旅没有重资产的投资，不可能产生品牌，像云上草原投资30亿也好，60亿也好，没有这个投下去，云上草原的品牌做不起来。我相信将来像云上草原这样成功的旅游企业肯定会有人请他去做轻资产，这是轻重资产的关系。

　　还有一个已经形成重资产投资的话，比较成功的像无锡的君来饭店，无锡君来饭店是政府的国宾馆，是我们长三角地区一直以来是做酒店的榜样。我们曾经也去学习过，真的是应该做得不错。几十年如一日坚持做品牌，坚持做一件事情，把服务品质做好。君来太湖酒店，我去年去体验过，去年我们去体验的场景和今天的场景不一样，今天的人熙熙攘攘肯定体验不出这种江南的味道，人太多，虽然大家感觉还不错，但是如果你去君来太湖饭店去，那你的感觉完全是不一样的。约上三五个好友，煮上一壶茶，吃点小点心，这是江南人过的生活，可能和北方人的豪放有点不一样，但是江南人喜欢这种情调，所以很受客人的欢迎。也许这个茶歇可能不赚钱，但是制造了一个亮点，在现在的网络时代会有很大作用。而且因为酒店做得好，对重资产带来了很大的宣传。因为我们都做酒店，我在全国自己建的酒店有30多家，轻资产输出的有400多家，也就是说在发展的过程当中，能够坚持做好一件事情是非常不容易的。刚才听了云上草原的介绍，因为云上草原在我们浙江是非常成功的一个旅业，人气爆满。虽然开业只有三四年时间，而且是在疫情期间开始的，很遗憾作为浙江旅游协会的会长，我没有亲自去考察过，但是我派两个女儿都去过，因为一个女儿在做旅游，我说你去考察一下，一个女儿是冬天去的，她喜欢冬天滑雪，她说去了以后觉得这个地方不简单。她说，这么好的地方你怎么没发现。我说好的地方不能都让我发现了，人家已经投资七八年做下来了，而且那是块荒山，现在做了七八年之后能够做成功。我另外一个女儿是春天去的，她说非常好的项目，因此我很佩服云上草原，我下次一定要专程去拜访学习。

　　付磊（主持人）：谢谢陈总！轻和重是相对的。云上草原作为一个度假区现在看绝对投资是不小的。度假区本身是资金密集型的，把云上草原放在平行的度假区里比较，反而属于较轻的。太湖君来饭店的茶歇，放在茶歇品类里看，绝对是属于重投入的。一般的茶歇不会有没有这么多的场景和载体，吃的、喝的、看的、演的，都超过我们预期和想象。轻和重是相对的，这种错配反而能够产生出奇的效果。

　　肖总是云上草原案例的推荐者。一般规律是做硬投资的企业转向轻运营，而云上草原恰恰是做旅行社的转向阵地战，应该说与行业通常的认识是相反。