小区门口的“pg游戏官方网站app穷鬼小店”挤满了游客

2024-10-06 15:02

　　“以前出去旅游，我们执着于打卡当地的网红餐厅，在吃方面的消费，总是会占据预算的大部分。”每到节假日，坐标北京的90后林琳总会拖家带口的出游，每次旅游，自嘲“对美食毫无抵抗”的林琳一家，在餐饮方面的预算，经常会超支。

　　但今年以来，林琳一家改变了策略，“我们发现，一些当地小吃，一点也不亚于那些网红餐厅，甚至更具特色。”

　　在社交平台，这些“林琳们”推荐的“便宜又好吃”的当地小吃店，被冠以“穷鬼小店”的昵称，这些小吃店，一般人均消费在20元左右，多以当地特色小吃为主。

　　市场敏锐地抓住了这一商机，越来越多的创业者挤入这个“穷鬼小吃”的赛道，不少甚至形成规模，开出了连锁店。

　　红餐大数据亦显示，截至2024年9月，全国小吃快餐门店数已超过400万家，预计2024年小吃快餐市场规模将突破1万亿元。

　　“你能想象吗？那个小区门口的麻辣烫店里，挤满了人，一问多半是来玩的游客。”

　　正和同学在穷游的强少，在北京连续吃了两天麻辣烫，说到那家小店，他不禁感叹，现在的“旅游特种兵”，“诚会省钱。”

　　“我们本来就是穷游，主打一个怎么便宜怎么来。”强少告诉《听筒Tech（ID：Tingtongtech）》，出去旅游，他和同学对吃没有太大的追求，“我们不追求什么网红餐厅，只要是便宜，能吃饱肚子，都可以接受。”

　　对于强少他们而言，当发现住的酒店旁边有一家麻辣烫小店时，一天的疲惫感顿消。

　　“你能想象，当’腿都走麻‘地走了一天以后，就在酒店门口，花极少的钱，便能饱餐一顿的满足感吗？”用强少的话来说，“简直不要太幸福。”

　　和强少一样，林琳则在湖南长沙被种草了不知名的小吃店，她对《听筒Tech》强调，“吃什么网红餐厅，便宜又好吃，还不用排长队的小吃店不香吗？”

　　国庆第一天就到了长沙的林琳，挤完景点后，饥肠辘辘的他们如往常一样，赶往提前种草的某网红餐厅，“据说了长沙必打卡的餐厅之一，结果跑到那里，即便不是饭点，也要排队两小时起。”

　　“不仅仅是这家餐厅，就连这家餐厅旁边的好几家餐厅，都需要排队。”无奈的林琳他们最终决定随便找家餐厅解决一顿，“我们打了个车，让师傅送我们去最近的餐厅。”

　　“结果师傅说推荐我们去一家当地人常去的餐厅，并保证不坑我们。”在这位网约车师傅的推荐下，林琳他们在一个偏僻的小巷子找到一家小餐馆。

　　“要是平时，我肯定不会去那样的餐馆吃饭。”林琳对《听筒Tech》笑道，当他们一家人看到那家餐馆时，第一反应是被网约车师傅“忽悠”了，“只有几张餐桌，又小又破，很不起眼。”

　　“确实是不试不知道，一试很惊喜。”林琳告诉《听筒Tech》，“这家餐厅的小炒肉，秒杀很多网红餐厅，其他菜也很不错。更重要的是，价格还相当便宜，6个人吃一顿，不到200元。”

　　据林琳透露，他们到餐馆的时候，不是饭点，店里没有顾客，结果一到饭点，居然还要等座，“来吃的大部分是本地人，也有和我们一样，通过推荐来的游客。”

　　“我们计划还去打卡，吃遍那家店的菜单。”林琳笑言，不仅如此，他还将这家餐馆“安利”给了身边的朋友，“这家餐馆成了我在长沙旅游的宝藏餐馆。”

　　“谁不知道这家‘穷鬼小店’，我都会伤心”、“港真，苍蝇餐馆才是当地真正的人间烟火”等与当地小吃推荐相关的内容越来越多受网友欢迎。

　　坐标北京的林川，在小区门口开了麻辣烫店，他便直言国庆这几天生意好得超乎自己的想象。

　　林川的麻辣烫小店开了已经有几年，由于价格实惠，食材也新鲜，他的小店生意一直比较好，年初他刚刚拓宽了自己的小店。

　　“人特别多，根本忙不过来。”为此，林川还将家里放假的妹妹叫来帮忙，“我们小区周边有几家小酒店，这几天来店里的，一看就是游客。”

　　这对林川来说，这并不是常有的事，“开了几年的店，平时店里都是附近小区的熟人，这几天来的都是生客，一看就是来玩的。”

　　林川承认，他最近在考察新的店面，不排除今年开出第二家分店，“我不会做成连锁，小规模运作就很满足了。”

　　图：林川所开的麻辣烫店来源：《听筒Tech》拍摄于2024年10月1日晚9点

　　去年刚刚关闭了自己投资数百万的餐厅的王猛，最近在湖南长沙某旅游景点附近开了一家烧烤店。

　　对于王猛而言，这个决定做得并不容易，“上一家餐厅投入很大，但最终血本无归，自那以后，我和家人都决定不再碰餐饮。”

　　但自关闭餐厅后，王猛一直没有找到新的机会，“去打过工，也做过其他小生。