中国最甜的pg游戏官方网站app城市藏着广西最被低估的仙境风光

2024-08-02 05:02

　　许多人都知道糖是人体热能的主要来源，也会给人带来愉悦、期待美好的感觉，但是大部分人可能并不知道广西占据了我国产糖量六成以上。而从这个角度来说，中国人最大的“快乐老家”则在广西的西南：这里每两个市民，就有一个在种甘蔗；全国每五勺白糖，也有一勺来自这里，这就是“中国糖都”——

　　崇左是我国最大的甘蔗种植、蔗糖生产基地，当人们想要一探这里400万亩甘蔗海的辽阔，却意外发现崇左的甘蔗地美到出奇——在“中国糖都”的光环下，崇左竟然是也是个隐藏的风光宝藏之地！

　　典型“广西式”喀斯特地貌的峰丛峰林下，崇左水墨画一般的风光与桂林相比竟也毫不逊色——这个观点得到过“旅行KOL第一人”徐霞客的亲口首肯，且在如今更加朴素原始与难得。这里有世界最大的岩画：左江花山岩画；亚洲第一跨国瀑布：德天瀑布；中国南防铁血雄关：凭祥友谊关；仙侠剧调色板：明仕田园；世界八大斜塔之一：左江归龙斜塔……

　　从南宁出发，沿着省道一路向西，大片的甘蔗林在喀斯特峰丛间铺展开来，当进入崇左地界，蔗海面积愈发庞大，驾驶的车辆会宛如小舟在绿海中行进，不禁让第一次来这里的人惊叹：崇左为什么这么多甘蔗！

　　崇左是全国蔗糖产量第一市。在这里，用作糖料的甘蔗种植面积足有400余万亩，占全国近三成、全市耕地总面积近八成；同时，全市约250万人，有130余万在和甘蔗打交道，到2024年榨糖的生产期“榨糖季”结束，崇左市产糖量已连续21年居全国第一！

　　每当时间快到11月，崇左的汽车检测厂就开始忙碌起来，几十台空货车排起长龙等待检测的场面比比皆是，这里许多不适宜跑长途的货车都是全年空置直到榨糖季来临；这个时候，不仅是汽车，崇左糖厂停转差不多8个月的机器，也会集中再度进行清洗、调试，等待榨糖季的来临。

　　在崇左，榨糖季一般会从11月持续到次年4月，是比任何节气、季节更迭都更重要的时节。

　　当榨糖季到来，一捆捆整齐的甘蔗叠堆在地里，满载甘蔗的货车络绎不绝，糖厂机器隆隆作响似乎一直不会停下来；崇左外出打工的年轻人们都会回到家乡参与这场声势浩大的收割之季，连春节也不停歇……

　　中国是最早制糖的国家之一，当战国时期原产印度的甘蔗传到我国，更是让我们探索出提炼蔗糖这种新的制糖方式。

　　现如今，我国最大的甘蔗种植、蔗糖生产基地在广西生根，崇左更是其中佼佼者，这与这里雨热同期的气候息息相关。

　　崇左位于广西壮族自治区西南部，地处北回归线以南，与越南接壤。海拔低平且雨热同季，利于甘蔗生长，同时冬季干暖、无霜期长、昼夜温差大的气候，也让甘蔗糖分累积达到惊人的数值——这里的甘蔗大多含糖量极高，但质地更硬，基本不能用来直接吃，而用于榨糖就是最好的选择。

　　崇左优越的自然条件，让这里在西晋陈寿所著的《三国志·吴书·孙亮传》中，便有甘蔗种植的描述；而唐代《食疗本草》中也提到这里的甘蔗品质优异。同时，这里的制糖历史也十分悠久，许多地方都还保留着传统的古法制糖技艺——新鲜甘蔗切碎再碾压，榨出的汁水经过反复过滤、熬煮后，再经由开泡、赶水、过滤、摇瓢、打沙、成型等程序，最终历经10余个小时冷却成一块块香甜的红糖。

　　但实际上，崇左乃至广西在一开始都不是最大的产糖区。崇左成为“中国糖都”是一个逆袭的过程，它伴随着中国区域经济格局的大变迁。

　　从台湾到广东，再到以崇左为代表的广西，半个世纪的时间，在国家对产糖区域布局结构的不断调整中，这里稳稳成为中国含糖量最高的地方。这也是为什么如今到崇左问起为什么会有这么多甘蔗，当地人会告诉你，这不是简单的农作物，而是重要的国家战略物资。

　　如今，崇左人在堆积如山的甘蔗下，运用着甘蔗种植机、收割机和收料斗车，开足马力，承载着丰收的希望，换来真金白银的回报，成为崇左甜蜜生活的真实写照。

　　赤壤上细竹一般挺拔的甘蔗足有两人多高，在峰林中穿插，连成一片绿色与红色交织的巨毯……崇左依托其典型的喀斯特地貌、雨热同期的亚热带季风气候，让这里不仅成为中国糖都，还是中国锰都、中国白头叶猴之乡、中国红木之都、中国木棉之乡……

　　在“甜”之外，崇左更是一个相当低调的宝藏风光之地。在近400年前，“旅行KOL第一人”徐霞客将广西喀斯特山地逛完了一圈，在面对崇左的左江风景时，他如是记述：

　　“且江抵新宁，不特石山最胜，而石岸尤奇……余谓阳朔山峭濒江，无此岸之石，建溪水激多石，无此石之奇。”

　　简单说，在徐霞客眼中隐约有“桂林山水甲天下，崇左（左江）山水胜桂林”之感。

　　崇左和桂林，一个在广西西南角，一个在广西东北角，相距几百公。