pg游戏官方网站app入境游火爆:一切刚刚开始

2024-07-20 18:45

  周日早上,黄华正带着来自奥地利航空公司的四位空乘人员来到广元菜市场买菜。这四位客人通过144小时过境免签政策停留在上海一天,在空闲时间预约了黄华正的中华料理工作室,学做上海小笼包。

  “上海小笼包的肉馅多用前腿肉,因为这个部位肉质鲜嫩。”到了肉食摊位,黄华正介绍了猪肉分很多部位,每个部位都有不同的用途。几位外国客人对这家五星菜市场的一切都感到好奇,还和一些商贩合影拍照,他们想“体验做一天上海人”。

  位于上海核心城区的中华料理工作室专门为海外游客提供中华料理的烹饪技巧和教学。2023年底,歇业近四年后,黄华正重新接到了来自海外的游客。随着入境游游客不断增加,到了今年夏天,几乎每天都有过来体验的游客。在洋房里学习中华料理,是“体验做一天上海人”的深度游线路。他发现,外国游客来到中国,越来越渴望深度体验中国文化,接触中式生活。

  近期,“China Travel”火爆全球社交媒体,相关视频播放量超10亿次。国家移民管理局新闻发言人在7月5日举行的新闻发布会上通报,上半年全国各口岸入境外国人1463.5万人次,同比增长152.7%。其中通过免签入境854.2万人次,占比52%,同比增长190.1%。预计今年下半年外国人来华热度将持续升温。

  在入境免签政策上,中国打出了一套“组合拳”,正快速释放出效果。携程数据显示,今年上半年,国内入境游订单同比增长超1.6倍。

  当世界游客的目光重新看向中国时,这不只是市场复苏的机会,更是重塑的机会。如何构建一个高质量的入境旅游体系,对从业者、市场主体、政府部门乃至国民都提出了新的考验。

  今年元旦过后,刘磊的老北京火锅店在什刹海前海北沿开业了。在餐饮业沉浮多年,他这次把全部身家都投进去了。

  刘磊选择的店面是一处文物保护单位——会贤堂,是北京八大堂之首的老字号。清末民初,鲁迅、梁启超、胡适等文化名流曾在此与友人聚会,京剧大师梅兰芳也多次到访这里。有几十家老北京火锅店散布在湖边,其中还有不少老字号品牌。刚刚开业的前两个月,生意出奇地惨淡,每天晚上店里都坐不满人。

  刘磊一度怀疑,“这个店会不会到明年就挺不住了”。然而到了3月份,他发现,突然有许多外国游客进店,每天晚上六七点后陆陆续续都会有外国游客来消费。

  “进入四五月份,不少外国客人都是通过免签政策到中国的。”刘磊告诉《中国新闻周刊》,这里面又分很多种情况:他遇到过一大桌有着中国人面孔的游客,和店员沟通的时候说汉语,聚在一起的时候说法语。他们祖籍是温州,出生在法国,是华侨二代。另一种常见的是,很多留学生带着父母来吃火锅,这些人大多来自免签国家比如西班牙、德国等。

  自2023年下半年以来,中国已经对法国、德国、西班牙、瑞士、意大利、荷兰、爱尔兰等多个国家实行单方面免签政策;还与泰国、新加坡、马来西亚、格鲁吉亚等国互免签证。从5月15日起,在中国沿海省份全面实施外国旅游团乘坐邮轮入境免签政策。7月1日起,对新西兰、澳大利亚、波兰3个国家持普通护照人员试行免签政策。与此同时,144小时过境免签政策爆火。截至目前,这一政策适用国家达54个。

  “听起来,有外国人打个‘飞的’就过来了。”随着服务外国游客多了,刘磊意识到他做的不仅仅是餐饮,而是旅游服务业的一个环节,并且还是在做“全球游客生意”。他开始关注越来越火的入境游。

  “我压根没想到能有这么多外国人来吃火锅。”在刘磊的店里,有语言能力的基本就他一个人。每当有老外来了,他就硬着头皮去接待。4月的一天,刘磊加急让人做了英文菜谱。有了菜谱后,外国游客的进店数量愈加稳定,“几乎每天都能有几桌外国客人来吃火锅”。

  然而,外国客人入境后,消费的恢复并不均衡,一些深度体验项目并没有接到“泼天的富贵”。在后海开酒吧的老板彭然与刘磊的感受截然不同,“以前外国人更多,现在只是恢复了几成而已”。

  在后海开店七八年,彭然坦言,想要重新“长满”外国人,只有免签政策推动恐怕不够。如何能够吸引外国游客来到这里只是第一步,如何留住游客并且让游客消费才是重要的。

  作为从事20多年外语导游工作的“老兵”,国家金牌导游、京骑文化联合创始人窦俊杰观察到,免签政策红利为市场注入了信心和希望,但是市场对政策的响应还没完全释放。

  中国旅游研究院相关报告也显示,今年一季度,北京、上海、广州、深圳4个一线城市入境游客接待量均已超过2023年各个季度,但只分别恢复至2019年同期的67.2%、64.0%、53.2%和83.0%。

  北京市文旅局提供给《中国新闻周刊》的最新数据也显。

友情链接: